近几年来碎米心白增多整精米率降低现象时有发生，出现增产不增收，产量不低但经济效益却不高的现象，使很多稻农迷茫。
1、发生碎米心白原因很多，其中收获脱粒偏晚，霜冻后稻谷干湿变化次数多是增加碎米的主要原因。
2、品种选择熟期偏早，栽培措施不当，出穗过早，灌浆成熟期温度过高，发育过快，生长期缩短，籽粒饱满度不够好，容易出现碎米心白，据有关专家研究总结和多年生产实践，我区域水稻在常年的情况下，最佳齐穗的时间是8月1日到8月5日，最佳平均温度为21℃。
3、水稻各种病虫害发生，如稻瘟病、纹枯病，二化螟等病虫害也可产生碎米心白。
4、由于多年长期施用化肥，土壤有机质降低，土壤养分比例失调，供肥保肥能力差，稻谷不饱满，成熟硬度不够，也是增加碎米心白的原因。
5、预防心白碎米发生主要措施，首先要适时收获脱粒，在常年气候条件下，最佳收获期，齐穗开始大约到50天左右，穗根部粒基本到硬粒（腊熟期），站杆稻谷水份大约16%左右，开始收割码垛脱粒。收割后晾晒时间不宜过长，注意水稻干后不宜多次着雨雪，尽快脱粒入库，机械割晒5-7天就要拾禾脱粒，直收要在着霜后3-5天收完。我区域要选择中晚熟品种，调节好种植时间，早熟品种要适当晚种晚插，晚熟的品种要早播早插，把水稻出穗时间调控到7月末8月初为宜。要增施磷钾肥和有机肥，用好调节肥，控制氮肥搭配微量元素，增加水稻杆硬度和饱满度，及时预防病虫害，以减少秕粒碎米心白的发生。
